CAKE AU CITRON PAVOT

Ingrédient:

• 100 g de beurre pommade
• 100 g de sucre
• 2 oeufs
• le zeste d'un citron
• le jus d'un citron
• 180 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• sel
• 70 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de graines de pavot

Préparation:

1. Mélanger le sucre et le beurre pommade
2. Ajouter les oeufs, le citron, la farine, la levure,le sel, le lait et les graines de pavot.
3. beurrer un moule à cake ou des moules à muffins
4. Mettre les gateaux au four, préchaufé, 40 minutes à 180°C
5. Piquer un couteau, si le couteau ressort sec, c'est bon c'est cuit
6. Laisser refroidir et bon appétit !