samedi 14 mars 2009

Roulé au chèvre basilic

Voici des feuilletés express trés rapide et trés facile à faire, qui feront merveille sur une table, lors d'un appéritif entre amis.

Feuilleté roulé au chèvre-basilic:

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilleté déjà prête
  • fromage de chèvre
  • feuilles de basilic
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c à café de lait

Préparation (5 min):

  1. Etaler la pâte feuilleté
  2. Tartiner la pâte de fromage de chèvre
  3. Rajouter le basilic préalablement haché
  4. Rouler la pâte
  5. Couper la pâte en rondelle d'environ 1 cm
  6. badigeonner le côté face avec le jaune d'oeuf mélangé avec le lait
  7. Mettre au four (chaud) 15 min environ 180°C

A déguster chaud !

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